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¿Qué es una dieta zigzag? y has llegado hasta aquí, seguramente estarás con ansias por saber los pasos para seguirla, así que sin más preámbulo...
Esta dieta puede ser usada de dos formas y eso depende de ti. Si no has cambiado tus hábitos alimenticios durante meses y en el último mes no has registrado variaciones en tu peso entonces te puedes saltar hasta el paso 3, pero si no sabes cuánto has pesado o bien, sí has registrado variaciones entonces es muy importante que empieces desde el paso 1.
Paso 1.- Determina tu punto de partida
Durante 3 días, anota los alimentos que comes y la hora a las que los comes. Es muy importante que comas normalmente para no alterar los resultados de tu dieta zigzag. Recuerda dos cosas:
- Esta dieta asume que has mantenido el mismo peso corporal por al menos un mes, si tu peso fluctúa es necesario que estabilices tu dieta y tu peso para comenzar con el método de ciclaje calórico.
- Esta dieta asume que haces ejercicio con pesas y que trabajas cada grupo muscular al menos una vez por semana.
De los 3 días que registraste, elige el que esté lo más cerca de tu consumo normal (lo ideal es que los 3 sean iguales), y convierte los alimentos en un plan de 5 o 6 comidas por día, debes comer cada tres horas y la última comida antes de las 9 de la noche.
Una buena idea es sustituir las comidas más pesadas por comidas más nutritivas y del mismo valor calórico, es importante que sean las mismas calorías para que puedas hacer el ciclo.
Importante, debes integrar 4 o 5 porciones de proteínas en tu dieta sin incrementar el valor calórico. Así que a sustituir los twinkies por trozos de queso blanco.
Paso 3.- Aumenta 500 calorías (al día) por encima de tu punto inicial durante diez días.
Este paso es el más importante, es aquí en donde activas la máquina de quemar calorías, el incinerador de grasa, el mata-barrigas. Este método está diseñado para hacer que tu metabolismo pierda la tendencia de almacenar grasa, inundándolo con energía y nutrientes.
No te asustes, 500 calorías no significan mucha comida, con duplicar la porción principal de una comida y añadir una barrita protéica es suficiente, una pechuga de pollo adicional de 140g tiene 235 calorías, mientras que la barrita protéica tiene 280 calorías, con lo que se rebasan las 500 calorías. Recuerda que incrementar calorías no significa comer comida chatarra, de preferencia que sea comida saludable alta en proteína. O si lo necesitas, alta en fibra.
Lo que también puedes hacer es aumentar una comida al día y comer cada dos horas, esto con el fin de no hacer tu estómago más grande y difícil de llenar.
Paso 4.- Disminuye 500 calorías (al día) por debajo del punto inicial durante 5 días
Durante lo primeros 5 días de la semana, reduce 500 calorías de tu dieta básica (la que hiciste en el paso 2) con pequeñas modificaciones, recuerda que 500 calorías no es mucha comida. Procura anotar los alimentos que te comes, es importante para saber con seguridad que estás haciendo bien esta reducción calórica.
Paso 5.- Aumenta 500 calorías por encima de tu punto inicial durante dos días. Los dos días restantes de tu semana, que obviamente pueden ser sábado y domingo, añade 500 calorías a tu dieta básica, sí, la que hiciste en el punto 2, y haz este incremento calórico de la misma manera que lo hiciste en el punto 3.
Paso 6.- Continúa este zigzag durante un mes, al término del mes, evalúa los resultados.
El ciclo es sencillo; 500 calorías arriba por 5 días, 500 calorías abajo por 2 días y esto sigue por 4 semanas.
Si al evaluar tus resultados no son lo que esperabas, tienes que preguntarte si hiciste todo de manera correcta, es decir, ¿en realidad bajaste 500 calorías a la dieta?, ¿comiste alimentos chatarra?, ¿saltaste o combinaste comidas? Si la respuesta es sí, entonces es tiempo redoblar esfuerzos y aplicarte de nuevo con otras 4 semanas, claro está que deberás dejar la dieta por 1 o 2 semanas antes de retomarla.
